Mediterrane Küche als Erlebnis der besonderen Art – Wer freut sich besonders über so ein Erlebnis? Mediterran kochen lernen.

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Mediterraner Kochkurs

Es gibt Geschenke, die man lange nicht vergisst und die uns noch viele Jahre im Gedächtnis bleiben. Dazu gehört ganz bestimmt ein Gutschein für einen mediterranen Kochkurs. Allein schon die Vorfreude darauf ist bemerkenswert, da wir dabei sofort an Sonne, Strand und „mehr“ denken müssen und sich unwillkürlich ein Urlaubsfeeling einstellt.

Unter mediterraner Küche versteht man traditionelle Gerichte der Landesküchen des Mittelmeerraumes. Viele von uns haben deren typische Gerichte bereits bei ihren Urlaubsreisen kennen gelernt. Das hat stets unser Interesse geweckt mit der Folge, dass wir auch zu Hause viele Speisen des mediterranen Raumes kaufen und zubereiten. Und genau dies fachkundig zu unterstützen ist auch die Zielsetzung bei den mediterranen Kochkursen.

Mediterrane Küche – eine der beliebtesten Küchen der Welt

Was eigentlich macht die mediterrane Küche so besonders ? Es ist ja nicht nur ihre Vielseitigkeit und der unverkennbare Geschmack der Kräuter, sondern im Besonderen eben auch ihre gute Verträglichkeit und Bekömmlichkeit. Daher genießt die Küche des Mittelmeeres auch zu Recht den Ruf, eine der gesündesten Küchen der Welt zu sein. Das hat viel damit zu tun, dass hier traditionell viel Obst und Gemüse bei fast allen Gerichten verwendet wird. Darüber hinaus wird der Grad der gesunden Ernährung noch gesteigert durch die reichhaltige Verwendung von Fisch in Kombination mit cholesterinsenkendem, kalt gepressten Olivenöl.

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Mediterranes Kochen – eine langlebige Erinnerung

Als ein ganz besonderes Geschenk ist ein mediterraner Kochkurs nicht nur gut geeignet zum Geburtstag oder zum Muttertag, sondern gerade auch für Paare bietet es einen hohen Stellenwert, denn der Prozess der Vorbereitung der Speisen liefert viel Inspiration für weitere, romantische Abende zu zweit. Daher ist dieses Geschenk inzwischen sehr beliebt geworden zum Valentinstag.

Mediterraner Kochkurs – mediterran kochen lernen

Im Übrigen ist solch ein mediterraner Kochkurs auch sehr gut geeignet, um die Freizeit gemeinsam mit guten Freunden zu gestalten. Dabei könnte es z. B. um eine gezielte Vorbereitung auf einen gemeinsamen Italien-Urlaub gehen, oder vielleicht auch einfach nur darum, gemeinsam mal aus der täglichen Routine auszubrechen. Kaum etwas anderes schweißt die Menschen so zusammen wie die gemeinsame Vorbereitung von Speisen. Aber auch der einzelne Teilnehmer kommt in diesem Kochkurs ganz sicher auf seine Kosten.

Da treffen sich Menschen mit den verschiedensten Interessen und Altersunterschied spielt hier überhaupt keine Rolle. Viele Teilnehmer möchten ihre Kochkenntnisse erweitern, andere wiederum möchten mehr lernen über gesunde Ernährung und andere wieder hoffen, dabei neue Freunde zu finden, denn so ein Kochkurs bietet tatsächlich die Möglichkeit, andere Menschen besser kennen zu lernen.

Mediterraner Kochkurs – Ablauf

Der bzw. die Leiter(in) des mediterranen Kochkurse sorgt nicht nur für die interessanten Rezepte, sondern stellt auch alle erforderlichen Lebensmittel und Getränke zur Verfügung. Meistens wird im Kochkurs eingegangen auf die Spezialitäten der einzelnen Ländern, z. B. haben gerade Spaniens Gerichte in letzter Zeit sehr an Popularität gewonnen. Welche Akzente hierbei konkret gesetzt werden, darüber kann man sich im Vorfeld in der Beschreibung des Kurses informieren. Es werden auch einzelne, spezielle Produkte vorgestellt und die Besonderheiten bei ihrer Zubereitung besprochen. Danach kann sich dann jeder entscheiden, welches der vorgestellten Gerichte er gern mal selbst zubereiten möchte. Entweder allein oder auch als Mitglied einer kleinen Gruppe übergeht man dann zum praktischen Teil des Kurses.

Mediterran kochen lernen

Dabei überwacht der Kursleiter den gesamten Ablauf, hilft mit vielen praktischen Tipps und Tricks und legt, wenn nötig, auch hier und da mal selber Hand an. Last not least kommt endlich der besonders angenehme Teil der Veranstaltung, nämlich die gemeinsame Verkostung aller vorbereiteten Speisen. In entspannter Atmosphäre genießt man das Essen, findet viele Möglichkeiten, sich angeregt zu unterhalten und viele weitere Rezepte werden großmütig ausgetauscht. Mit nach Hause nimmt man schließlich ein wirklich sehr unterhaltsames Erlebnis, das man lange nicht mehr vergisst.